Ingredientes:
-Pechugas de pollo ( según el numero de comensales )
-Queso curado
- Jamón york en lonchas
- 1 huevo
- Pan rallado
Preparación:
- Salpimentar ( ese verbo existe?) las pechugas
- Cortar un trozo de queso ( el grosor varía según te guste el queso ) y colocarlo encima de cada pechuga
- Envolver la pechuga y el queso con el jamón york
- Pasar por el huevo, el pan rallado y freir a fuego lento para que no se queme el jamón.
Trucos:
- Puedes cambiar el jamón york por serrano, para que quede más de la tierra.
Ingredientes:
- curry en polvo
- pechugas de pollo
- caldo de pollo ( el de brick me sirve )
- nata
- arroz ( preferiblemente vaporizado o basmati )
- sal y pimienta
- cebolla
Preparación
- Corta las pechugas a daditos grandes y frielas en una sartén.
- En el mismo aceite del pollo dora la cebolla picada muy finita hasta que esté "transparente".
- Reduce el fuego y echa una cucharada sopera de curry. Mezcla todo bien.
- Añade un vaso de caldo y deja cocer unos minutos para que reduzca.