Curioseando por Planet Gnome he encontrado en esta entrada la forma de activar el resaltado de sintaxis para Glib/Gtk en vim.

El resultado es bastante útil para los que solemos programar utilizando estas librerias.

Una vez guardado este archivo com ~/.vim/after/syntax/c.vim cuando usemos vim veremos, como, por ejemplo, los tipos basicos (gint, gchar, GList, etc..) se iluminan de un color diferente.

Happy hacking :P